宝宝辅食零嘴蛋清蛋白溶豆无糖详细版本

红枣我喜欢去核蒸熟后打成泥，然后过筛和奶粉翻拌均匀

奶粉和红枣泥拌均再次过筛至细腻

称，1.5克新鲜柠檬汁

准备好陶好裱花嘴的裱花袋，裱花嘴用三能7082，6齿中号花嘴

冰箱取出冻好的蛋白，倒入准备好的柠檬汁

低速打至打蛋器轻提蛋白表面可以有小尖角，是蛋白表面哦，不是伸入里面再提。加入玉米淀粉

再倾斜打蛋器，一边转动打蛋盆，低速打

中间多停下来检查蛋白，打至蛋白坚挺，厚实且不渣

蛋清厚实，但是一点不渣

加入前面准备好红枣奶糊，翻拌均匀，翻拌好的状态就是可以挂？。刮刀上不掉下来的

倒入裱花袋里，垂直挤，下面垫油纸和油布都可以

烤箱85℃烤70分钟，我的是卡士750A，每个人烤箱脾气不同，需要自己磨合，烤好的溶豆可以轻松从油布拿下来，如果还是软的活粘油布上，就是没有烤熟。正常烤出来的溶豆表面？光滑，气孔小，棱角分明。 稍微放凉就可以密封存放起来了。