绿豆提前一晚浸泡,放在电饭锅按煮饭键
放在绞肉机搅碎(最好放白糖,奶粉能拌的均匀一点)我是放锅里炒的
放入黄油,化开,倒入绿豆泥
炒制报团,最好少放牛奶,不然炒的手累死
冷却放凉,保鲜膜上用牙签扎几个小洞,防止回气
分出一点,用抹茶粉按匀
再用模具按压成形
送人也非常的好看
成形就是这样
椭圆形
送亲友也是不错的
加点麦芽糖,不会开裂 用可可粉做的也非常好吃,绿豆最好是蒸, 减少水分,不要放牛奶,否则炒的手累的怀疑人生。