土豆去皮切薄片，放入锅中蒸熟
在蒸熟的土豆中加入盐用叉子压成泥，放置一旁稍微晾凉
加入一个蛋黄
用刮刀拌匀
把土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋中
在烤盘上挤出你喜欢的任意曲奇形状
把烤盘放入提前预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤25分钟左右即可
做法简单
低脂好吃的小零食
1.我用的是8齿裱花嘴 2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考 3.土豆要稍微晾凉再加入蛋黄，否则会把蛋黄烫熟