新鲜的水萝卜清洗干净
先用刷子刷干净，再用盐水浸泡5分钟
切成薄片
放入盐，腌制5分钟，将萝卜的水分腌出
将萝卜挤压一下，将多余的水分去掉
放入半勺生抽、1勺白糖、半勺白醋、2勺香油，如果吃辣，还可以加一些辣椒油 因为刚才已经放过盐了，如果口味较重，这时候可以尝一下咸淡，酌情添加盐量
再放点小葱，搅拌均匀
装盘上桌
这道清脆爽口的凉拌水萝卜，就做好啦～
无论是下酒还是搭配白粥，都超赞呢