美味绿豆糕

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用料

美味绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆先用水冲洗几遍,然后倒入水放入冰箱泡发一整夜,次日到掉水,蒸50分钟,蒸好的豆子是干面的,蒸好后冷却一下继而倒入搅碎机,我是用擀面杖磨碎的,因为真的很容易就能成粉状,锅子放入椰子油化开(也可用黄油),然后倒入绿豆粉搅拌5分钟左右,接着倒入枫糖浆搅拌均匀,甜度可以自行调节哦,接下来就是盖着盖子让炒好的绿豆粉冷却一下

步骤 2

把绿豆粉糕揉成35克左右的面团,用磨具先搬开一半放进去,然后可加入巧克力榛子酱接着放入另一半绿豆粉糕,有磨具一压,啦啦啦,完成啦,满满的椰子油香,我还加入了几个葡萄干,大家也可自行调节放什么哦!

菜谱创建时间:2021-06-17 19:26:50
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