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青椒炒鸡腿肉
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作者：
下厨房用户_muk4
用料
青椒炒鸡腿肉的做法步骤
步骤 1
鸡小腿两个刀工处理，使肉、骨、皮分离。将鸡腿肉切成小块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制15分钟。
步骤 2
青尖椒去籽切成小段。
步骤 3
姜、蒜切小片
步骤 4
锅内热油下鸡腿肉滑炒至八成熟，盛出备用。
步骤 5
先将姜片、蒜片、豆豉放入锅中小火炒香。加入青椒段大火翻炒几下至断生。
步骤 6
再加入鸡腿肉翻炒几下，调入适量盐炒入味就做好啦！
菜谱创建时间：2021-06-18 09:34:45
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