把鸡腿洗干净，鸡腿去骨
把鸡肉切成块备用
腌制鸡肉：把韩式烧烤腌料、黄酒和冰水按照一定比例混合均匀。
腌制均匀：把调好的腌料、鸡块分别倒入摔打袋中，然后摔打或揉捏，让汁液充分吸收。建议放入冰箱冷藏静腌12~24小时，隔几个小时翻一翻。
串鸡肉串
开始烧烤
美味的鸡肉串就做好了。
根据肉块大小、厚度和火候灵活掌握烤制时间。