酸辣大白菜

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作者: ❤~茱茱
精简版.[喂...其实是偷懒少拍了几个步骤图.不过都是可以省略的图...

用料

酸辣大白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切好.准备几片生养(我这里是2片).干辣椒几颗.洗干净备用.不用切开.花椒少许.

步骤 2

油锅烧热,先放入生姜和干辣椒.花椒爆出香味..然后把切好的白菜倒入锅中翻炒(翻炒白菜略)

步骤 3

取少量芡粉用冷水化开..备用..翻炒途中依次加入生抽.适量白砂糖..等白菜软硬度合适.炒得差不多了的时候再加醋..

步骤 4

加完醋之后..准备出锅的时候.将上一步化好的芡粉汁倒入锅中..收水.翻炒至汤汁起泡就可以起锅啦!成品→

菜谱创建时间:2012-09-26 14:03:31
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