一个鸡腿切块，提前用水浸泡去血水，洗净之后沥干水分，平铺盘中（一定要沥干水分）
放酱油，蚝油，鸡精，盐，糖，生粉，花生油，还有提前切好的姜丝和红枣，一起搅拌均匀腌制15-20分钟。
最后上锅大火蒸20分钟左右。