首先使用A部分材料制作糖浆。樱桃洗净。碗里倒入纯净水,加少许盐将洗净的樱桃浸泡10分左右。之后用纯净水再冲洗樱桃,将水沥干,用厨房纸擦干樱桃表面水渍。
用筷子将樱桃核一一剔除,放入高温消毒过的容器,加入糖(白砂糖泡出的糖浆颜色更好看),加入朗姆酒,封盖,冰箱冷藏24H后,糖浆就完成✅了。不要加水,不要加水,不要加水,重要的事情说三遍。因为在糖和酒的渗压下,樱桃中的水分会大量析出。
最后使用B部分材料排列组合happy hour。基本公式:糖浆+冰块+苏打水/雪碧/朗姆酒/金汤力水(你任意喜欢的)+水果装饰。干杯吧!