软化的奶油芝士加白糖搅打成絮状
鸡蛋打散后分多次加入,拌匀再继续加入
然后加入淡奶油拌匀
筛入玉米淀粉拌匀
6寸模具垫吸油纸倒入蛋糕糊 烤箱上下火200度30分钟 22分钟时候盖锡纸上色如下图
彻底放凉后冷藏过夜 然后就可以开始享用了
200度30分钟全程不盖锡纸的版本顶部会有点糊
全程搅打主要目的在于拌匀,不用打发,鸡蛋和淡奶油都容易打发,要注意!