爱心椰蓉面包

面包机里加入高筋面粉250g、白糖20g、炼乳10g、奶粉10g、盐2g、鸡蛋1个、牛奶130g、耐高温酵母3g，启动揉面程序，定时20分钟

20分钟后，放入20g黄油，继续揉面程序定时20分钟

揉好后室温发酵至2倍大、手指戳洞不回缩的状态

发酵的时间可以准备椰蓉馅，黄油室温软化或者微波转1分钟，加入椰蓉、鸡蛋、白糖、奶粉、牛奶

混合均匀，分成8等份备用

面团放到案板上按扁排气，均匀分成8份，盖上保鲜膜静置10分钟

取1个面团，按扁包入椰蓉馅，依次包好8个

再从第一个包好椰蓉馅的面团开始轻轻擀成椭圆形长条，先左右对折，再上下对折，中间切一刀，不要切断

向两边翻开、整形，就是漂亮的小爱心啦。

放入烤箱醒发至2倍大（烤箱里放一碗热水可以帮助醒发），醒发好后刷上全蛋液

烤箱提前预热，上下火中层180度20分钟，上色后及时加盖锡纸。

椰香四溢～～超级好吃😋