黄瓜擦丝，蟹棒解冻撕成细丝备用。
锅内水开加点盐，下面条。 凉拌用的面条火候要小点，平常煮四分钟的话，这个就煮3分钟。 现在市面有专门拌面用的面条，产品背面有煮的时间～
面条煮好过凉水备用。 建议煮面这个步骤放所有准备步骤之后，不然面条煮好后，长时间放着会粘一起。
炒锅内加食用油（花生油），微微冒烟加入干辣椒，直接关火用余热就行。
然后把面条黄瓜丝啥的加调料一起，搅拌均匀就可以开动啦～