准备必品阁的部队火锅（必品阁的饺子很好吃）
小奶锅加少量水
把火锅料全部加入（豆腐不好吃，我通常取出）
大火烧开
加冻豆腐（水豆腐买回来，切成块，直接在冰箱冷冻就是了。这也是保存豆腐的一个方法）
加入牛肉（最好是潮汕火锅那种黄牛肉，让店家切薄片），用筷子把牛肉匀开。牛肉煮熟（我的薄牛肉大概四十秒）后捞出。
加入已焯水的菜心苗（就是菜心宝宝。市场有专门卖菜心苗，白菜苗的。很嫩，很好吃）。水开后加入刚才的牛肉豆腐。关火即可。