将猪腰直接放进放了料酒的开水中烫两分钟，然后拿出来洗干净，切好备用，瘦肉直接洗干净切好备用，切的大小看个人喜欢
其他材料全部洗干净放进炖盅，注意红枣要去核
注意炖盅里面放的必须是开水，炖锅里我为了省时间也是放开水，你们也可以放凉水，反正它始终会开的…………我一般都是炖三个小时
开吃咯