把小龙虾刷好抽虾线，剪掉一点点头，用牙刷刷干净，洗好备用，土豆去皮，切菱形，洋葱 青椒 小米椒 蒜 姜片切好备用
配菜
先倒入适量的油，把小龙虾炸一下，捞出备用
蒜 姜 小米辣炒香
放入一大块火锅底料炒香
倒入龙虾翻炒几下，倒入大半瓶啤酒，焖收汁即可
放入土豆
青椒和洋葱倒入焖一小会，就好了