韩式小鱼干

适量杏仁放入小锅，加水刚盖过杏仁就可以，盖盖子小火煮，水开关火略焖一下，水不烫了就把水倒掉，这时候的杏仁皮一搓就掉。取一把锋利一些的刀把杏仁一粒粒切片，我一般可以把一粒杏仁切成四薄片。

烤箱150度烤香杏仁片和南瓜籽。

锅烧热小火下入韩式小鱼干略炒至焦脆，烹入生抽，然后再淋入糖浆，拌炒均匀下入杏仁片和南瓜籽即可。