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超快手清热解毒地胆头鸭汤
4308人浏览 33人收藏 0人做过
作者：
甜蜜米米
用料
超快手清热解毒地胆头鸭汤的做法步骤
步骤 1
干的地胆头一定要泡够时间，把泥沙都泡洗干净。图片是过了十次水的效果
步骤 2
我买的是青头鸭，不知道什么是青头鸭，买之前问一下卖鸭的老板。剁块后清洗干净，不需要腌制，也不需要焯水。
步骤 3
先把地胆头放进去大火滚开十分钟，然后放鸭，红枣和胡萝卜（胡萝卜可有可无我是刚好剩下就用上）。不用加姜，不用加姜，主要是材料要新鲜！
步骤 4
水再次沸腾五分钟后关小火煮个45分钟。加盐就可以喝了。一口下去真的好满足啊
菜谱创建时间：2021-06-25 10:05:03
