广式薄拉肠

材料没有固定的公式定量，随意就好，按喜好放，反正米浆➕蛋液➕肉刚好铺满一层就行，放多了会太厚。

如图所示，随意铺满就好

上锅，摆平模具，不要向其中一方倾斜

大火蒸大概一分多钟，打开盖如果如图显示整个蒸盘像泡泡一样鼓起就表示熟了

用刮刀刮出拉肠，挂刀上抹点油好刮点，最后淋上自制酱料，有芝麻果然好看点。