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五仁月饼(不用转化糖浆和枧水)的做法

五仁月饼(不用转化糖浆和枧水)

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作者: yingzi-ying
yingzi-ying
做了很多次,觉得这个配比还不错,记录一下,下次不用再翻找菜谱 前车之鉴,烤箱脾气不同,可能烤的时间长短不一样,注意观察颜色

用料

五仁月饼(不用转化糖浆和枧水)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋玉米油混合拌匀,加入白砂糖拌匀,加入小苏打拌匀,加入面粉,揉成团,忘了留图片,套保鲜膜,静置30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果仁烤熟,150℃,10-15分钟,松子仁后5分钟放

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打碎,把馅料混着均匀,成团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20克一个面团,30克的馅,一共做了20个

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200℃预热,烤五分钟,表面薄薄的刷一层蛋液,再烤15-20分钟,观察颜色,下面颜色深了我就把下面温度调成150℃了,味道还可以

菜谱创建时间:2021-06-26 10:34:00
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