牛腩切成粒，大一点点
姜蒜用油爆香放牛腩下去炒，这次我还放了葱头，也挺香的
把南乳，蚝油，料酒，老抽，五香粉放下去继续炒一下，加入冰糖继续炒香，这时候砂锅放3碗水烧开，再把牛腩放到砂锅里
小火慢炖35分钟左右
萝卜切成块
放入萝卜炖20分钟左右至软，喜欢干一点就大火一点收汁即可，喜欢有点汁就直接关火，看看够不够盐味，适量添加点盐就行了。比较喜欢胡椒味的，加一点拌匀就可以出锅了
出锅即可