香菇包菜包子

香菇用料理机打碎，胡萝卜切丁。

包菜切碎。

锅中放入少许油，下包菜炒一会，放入香菇和胡萝卜，加入蚝油，盐，鸡精，十三香调味，搅拌均匀，盛出来放凉备用。

发好的面揉一下，排气。切成均匀大小的面剂子，擀皮，包包子，包好后醒发20分钟。

冷水上锅蒸，20-25分钟，时间到后关火，闷30秒，开盖。