把鸡用开水过滤洗净
将配料准备好 生姜 大蒜 小米椒 金针菇
所有食材合影
将料酒 生抽 酱油倒入掩制十分钟
先将鸡用中火炒五分钟 再将其它的配料入锅炒 把火调至小火炒十分钟 盖上锅盖用小火焖上五分钟即可
出锅啦 色香味俱全
掌握好火候