超快手无敌好吃低碳芝士噗噗脆!

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啊啊啊!简直太好吃了啊啊啊!怎么会有这么好吃的东西! 之前看到@foodyfoody同学的方子(快手芝士噗噗脆),馋的不行想试试自己做,顺带想清理一下冰箱库存。考虑到冰箱里还剩了半块威克农场艾薇古老风味切达干酪,直接就用这个代替原方子的帕尔马干酪啦!不喜欢杏仁粉,替换为了椰子粉,椰子粉吸水性强,因此增加了水量。原方子用了料理机,所以做出来成品好好看,我太糙了,直接用刀切末就上烤箱啦,烤出来成品看起来更像锅巴,竟然也还挺好看的,可以接受颜值长得像锅巴而非饼干的小伙伴可以动手起来啦! 成品巨巨巨巨巨好吃!无敌浓郁的芝士味! 之前芝士剩下,就是因为这块芝士的味道并没有特别喜欢,没想到做成噗噗脆如此之好吃,简直是太意外了!现在迷上这个方子不能自拔,小伙伴们爱吃啥芝士都可以拿来试试呀,感觉啥芝士应该都可以搭配这个方子,成品的味道无非跟着芝士的味道走,喜欢啥芝士、啥调味料都可以往里面加咯~

用料

超快手无敌好吃低碳芝士噗噗脆!的做法步骤

步骤 1

糙妹子直接用刀把干酪切碎了,并没有用料理机,勤快的小伙伴可以打一下,碎一点成品更平整更像饼干一些

步骤 2

加入30g椰子粉,一小勺盐,搅搅匀

步骤 3

搅匀后这样

步骤 4

加水到轻微结团,稍微有一点点粘性

步骤 5

混合物放到烘培纸上,盖上另一张烘培纸,擀面杖擀成薄薄的一片 这一步擀的越薄,烘培需要的时间越短,成品越薄

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步骤 6
步骤 6

进烤箱烘烤啦!180度,十分钟后大概这样,我喜欢烤硬一点、焦一点的,所以把边缘部分烤好的掰下来,其他部分再进烤箱烤了十分钟,直到全部都变成焦焦的颜色~~~

步骤 7

烤好掰碎大概就是这个样子啦

步骤 8

修图,必须修图,狠狠的修图!

步骤 9

来个美图 尝一口,简直好吃呆了!这个方子我要无限复盘! 随缘算一波热量~~ 成品大约80g 每一百克: 640卡,蛋白质35.5克,脂肪44.1克,碳水19.3克

超快手无敌好吃低碳芝士噗噗脆!的小贴士

加入你喜欢的芝士,做起来吧! 出锅后,喜欢什么调料也可以加入哟,比如大蒜粉,蒜盐粉,黑胡椒,等等等等~ 成品完全没有椰子味,吃不出加了椰子粉哟

菜谱创建时间:2021-06-26 21:33:53
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