大家也看到了,需要的食材不多的,这里,味增用什么牌子的都可以。
锅里加入生的白芝麻
用小火满炒到变香,要是有点深,千万不可以炒焦哦。
拿出来待用
把熟的白芝麻放入塑料袋,用擀面杖压碎,当然也可以用粉碎机来粉碎,就是别弄的太碎了。
把弄碎的白芝麻放入小碗,放入味增和生抽
搅拌均匀即可
烧一锅水,烧开后,放入我们洗干净的刀豆,当然也可以换其他地方菜。
烧透后,马上放入冰水中冷却。
切段
将我们的味增芝麻碎放入菜中,拌匀就好。
味道非常简单,喜欢白芝麻多得可以加到15克,不过这样可能就是有点干,自己可以控制下
如果没有味增的朋友可以用花生酱等,不过因为味增有咸度,用其他酱的话就要增加点盐了。