准备好所有的材料
鸡蛋打入盆中，加入盐、糖，搅拌至糖融化，不需要打发。
加入常温牛奶、常温淡奶油搅拌，最后加入玉米油、低筋面粉、淀粉搅拌均匀。 将所有材料过滤至少四至五遍，目的让面糊更细腻、无气泡。 看！过滤后的面糊是不是更细腻🤗
准备不粘平底锅，用小火煎烙，舀一勺面糊倒入锅中，适当晃动锅子，摊成一个圆形薄饼，待面糊凝固定型，饼边微微翘起就可以倒出，平整的放在盘子里晾凉备用(不要翻面，只煎一面)🤗
依次做好所有的面皮（大概100张），放一边冷却，待用🤗
淡奶油加糖，打发🤗
打到纹路清晰，有一定的硬度🤗
榴莲肉去核，用勺子碾碎🤗
打发好的淡奶油倒入榴莲泥，翻拌均匀🤗
翻拌好，开始抹奶油喽！取一张凉透的饼皮，光滑的一面朝上，抹上薄薄的一层奶油，再来一张饼皮，一层奶油一张饼皮。🤗
以此类推，最后上面放一张饼皮即可。大概100张皮，本来想做两个，哈哈😄最后都抹到一个上面啦！🤗
放冰箱冷藏4⃣个小时左右，取出，切成小块🤗
浓浓的榴莲香🤗
大爱的美味！🤗
美图～美味🤗
奶油与榴莲的完美融合，榴莲控最爱的美味🤗
好吃到爆🤗
1.榴莲肉可以用勺子压成细腻的果泥，淡奶油直接用电动打蛋器打发至纹路清晰，再与果泥混合，冷藏备用。 2.每次煎完一片千层皮，不粘平底锅要移离火源，千层皮取下后平底锅要是过热就放一边放凉一下再继续煎，过热时面糊倒下就凝固了会比较厚。 3.想切得平整，千层蛋糕要冷藏或冷冻足够时间再切割，用滚烫的开水泡一下水果刀，或用锋利的面包锯齿刀快速拉锯切割，就很容易切开了，吃不完的就冷冻起来保存久一点。