南瓜切薄片上锅大火蒸熟
沥出多余水分,加入白糖,碾压成泥。加入糯米粉,揉搓成面团(不沾手就可以了)
将面团压成面饼,蘸水后再裹上面包糠
油热(筷子开始冒小泡),下锅,全程中小火,不断翻面,膨胀浮起即可出锅。