白青瓜去皮,紫苏叶洗净,大蒜瓣剥皮。
青瓜切稍厚的片,紫苏叶切丝,大蒜拍成蒜蓉。
热锅凉油,下青瓜片翻炒至略微变软。
加入蒜蓉翻炒均匀。
加入紫苏翻炒均匀。
加适量生抽,翻炒均匀。
加少许盐调味,再加入适量甜辣酱,翻炒均匀。
出锅装盘!