先把鸡胸肉像切猪肉一样 顺着切薄片
把蒜跟香菜也切好备用
1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油 胡椒粉和淀粉适量 抓匀腌制15分钟
同时也把后面的调料准备好 辣椒粉！！！可以多放一些！ 干辣椒剪碎 蒜末以及些许孜然粉（家里没有孜然粉 所以我放的孜然粒 吃起来味道更香）
下油把腌制好的鸡胸肉片炒至断生 等下还要再炒一次 所以不用炒那么熟
然后再下油 可以稍微多一点 把刚刚准备好的调料丢进去 爆香一会儿
再把鸡胸肉片回锅炒匀 然后再加1勺蚝油 1勺生抽调味 （自己尝一下咸淡酌情加）
最后！！！ 最后再放香菜 再扒拉两下就可以关火啦～
这样就炒好啦～ 明天的便当就做好了 洗洗睡去🤭
1.腌鸡胸肉时淀粉一定要放哦 会让鸡胸肉没那么柴 2.辣椒粉建议多放一点 上色会更好看（封面是我上次做的 这次辣椒粉放少了 颜色就淡一点了） 3.这个做法我是突然想到的 没想到吃起来 真的很香 味道很像小炒黄牛肉 只是把牛肉换成了鸡胸肉哈哈哈哈 大家快去试一下！！