牛奶倒入锅内烧开，加入醪糟，放一点点碱面（醪糟发酵过了会使牛奶结块，放碱面是避免这现象，所以放一点点），不停地搅拌
再次烧开，打入搅散的鸡蛋液，也是边搅边倒，蛋花飘起出锅（这样的鸡蛋会很嫩），倒入碗中撒入芝麻。齐活