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一吃就上瘾的椒麻鸡
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作者：
-薄荷糖的味道-
用料
一吃就上瘾的椒麻鸡的做法步骤
步骤 1
1.鸡腿用剪刀去骨，葱姜蒜和辣椒切好。 2.鸡肉冷水入锅，放料酒、葱姜、花椒，烧开后转中火煮8-10分钟。 3.鸡肉捞出放入冰水中浸泡几分钟。
步骤 2
4.蒜末+辣椒面+芝麻+葱花，泼点热油。加生抽+蚝油+醋+花椒油+白糖+盐，再舀2大勺鸡汤拌匀
步骤 3
5.鸡肉切小块摆入盘中，淋入酱汁，静置30分钟入味。
步骤 4
这口感真的绝啦，香香辣辣的椒麻鸡！
步骤 5
一吃就停不下来
步骤 6
流口水的宝宝快安排！
一吃就上瘾的椒麻鸡的小贴士
去骨的鸡肉很容易熟，不确定熟没熟，可以关火焖三五分钟。鸡肉经过冰水浸泡，肉皮变得紧致，鸡肉的口感更赞，调料部分按照自己口味适当调整哦！
菜谱创建时间：2021-06-28 22:56:09
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