土豆煮熟去皮,虾去头去壳留虾肉,胡萝卜切片。
将煮熟的土豆捣成泥。
虾肉切成细末,滴几滴柠檬汁去腥。
胡萝卜最好在煮排骨的时候一起煮熟,捣成泥。
将土豆泥,虾肉末,胡萝卜泥拌均匀。
做成小圆饼。
鸡蛋只留蛋黄。
锅内水烧开,放入做好的小圆饼,并抹上一层鸡蛋黄,隔水蒸15分钟。
小圆饼软软的,宝宝很喜欢吃。
宝宝吃剩的小圆饼,可以锅中放点油煎一下,两面微黄的时候放点生抽,大人吃着也很香。
做小圆饼的时候,手上最好带点水,这样做出来的饼光滑。以上食材,宝宝需不过敏方能食用。