（新手版)咖喱鸡肉饭

以上食材洗净切块备用 鸡肉改刀切条后再切块状，用生粉，盐，料酒，蚝油，生抽，鸡精等佐料煨10分钟备用！

准备的好侍 百梦多咖喱。 家里这盒是微辣的，如果食友们家里有宝宝也吃，建议购买原味的。

起锅烧油，依次放入土豆翻炒，待土豆微焦后下入胡萝卜翻炒，最后放入圆葱翻炒，盛出来备用！以上三种食材不用炒熟哈，因为还要炖呢！

另起锅烧油，待油开后放入煨好的鸡肉翻炒，切记一直翻炒不然容易糊锅底，因为鸡肉里有生粉，炒至鸡肉全部变色为止。然后放入之前炒好的那盘子菜继续翻炒后，加入水没过这些食材开始炖。大火炖开锅后，转入中火加入咖喱，一直搅拌，直到咖喱完全融化，转小火慢炖3分钟关火。想味道浓一些就都放里，因为腌制的鸡肉里有味道，我只放了一半的咖喱。

焖好的米饭，用碗盛出来定型后扣在盘子中间，咖喱鸡肉围着米饭🍚放一圈儿，摆上点西蓝花，撒些芝麻即可食用。