配菜准备～ 喜欢清爽的口感，可以多放一些黄瓜🥒丝～ 想要好看，可以留一些配菜，在汤面混合后，放在面上～
每份面有自己的脾气，记得看说明。 但干冷面泡发越久，煮得时间越短！这样面才劲道有嚼劲～ 我的需要泡1个小时，那么在此期间制作冷面汤吧！ 先晾凉一盆热水，或者准备一盆凉白开，用作稀释汤汁。
4勺白醋放入配菜盆中～
2勺半黑豆酱油～
3勺白砂糖～
所有配菜和汤汁搅匀～
倒入适量凉白开和适量的盐搅匀～ 尝尝味道，糖、醋、酱油慢慢调节～ 毕竟每个人的口味有细微差别～
放入西瓜🍉和荔枝。 冷面汤放入冰箱冰镇🧊～ 汤稍微凉一些较好。
等冰镇的温度自我满意后，准备煮面。 准备一盆凉白开放一旁。 烧水，水开后下面。大约7秒，尝一下面的软硬，口感喜欢，赶紧捞出。放入凉白开的水里，过几遍水。
沥干水～
拿出冰镇冷面汤，倒入面～搅拌～ 开吃～爽歪歪！