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芒果西米露VS杨枝甘露 ，一下子get到两种甜品做法
用料
芒果西米露VS杨枝甘露 ，一下子get到两种甜品做法的做法步骤
锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮，水量要加足一些，中途不时搅拌一下，避免糊底或结块。
大约15分钟后，西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子，焖10-15分钟。
待西米完全变透明时，用网筛捞起，过两遍凉开水，再泡在凉开水或冰水中备用。
准备芒果和椰汁。
芒果去皮去核切小块，一半作榨浆使用，一半作果肉备用。
一半芒果肉倒入榨汁机，加入大约与果肉等量的椰汁（或者一半牛奶一半椰汁，我不喜欢牛奶，所以选择全部加椰汁）。
榨成芒果浓浆
这种浓浓的状态。
芒果西米露做法：杯中先加入两勺煮好的西米。
再倒入芒果浆。
大约7～8份满。
加入芒果块。
喜欢芒果多加也无妨。
用薄荷叶点缀。
芒果西米露便完成了。
杨枝甘露的做法：杯中先倒入芒果浆，再加入煮好的西米，再倒入适量椰汁或牛奶，加入芒果块，最后加入红柚果肉，用薄荷叶点缀，杨枝甘露便完成了。
杨枝甘露的层次感要强一些…… 想要层次感更强一些的话可在杯底首先加一层红柚和一层芒果粒，当然这个可以随意了，没有太严格要求了，只要好吃就好！
是不是很简单呢，一下子学到了两种甜品的做法😄
芒果西米露VS杨枝甘露 ，一下子get到两种甜品做法的小贴士
一定要买软一点的熟芒果，芒果够甜，则不需要糖、蜂蜜或炼乳之类，成品是否好吃很大程度上取决于芒果的品质。 可以单独用椰汁，也可以加一部分牛奶，看自己的喜好选择。
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