和好面后醒制30分钟
油酥:锅里倒油烧热后与碗里的面粉拌匀
把面团擀薄片，撒盐、五香粉
少许葱花叠起来
收好口团圆
轻轻擀平
锅里倒油热后放饼胚烙至一面金黄后翻面，抹味好美咖喱酱
这个挤挤装（复合调味酱）很方便，用多少挤多少
用刷子刷匀
撒葱花芝麻盖盖焖一会儿
出锅放案板上切块，听嘎嘎脆，趁热吃贼香
装盘开动了！馋到你了吗？
半烫面，面要软，要醒面！