准备好食材，洋葱、青椒、红椒切条状，年糕切小条
牛排切成条状，也可以买牛柳
加入盐（或鸡汁）和黑胡椒碎，抓拌均匀腌制一会
锅热后，放入适量的橄榄油，食用油都可以，倒入牛排煸炒一下
变色后即可盛出，这个过程大概1分钟
倒入洋葱煸香
倒入年糕、黑椒酱翻炒均匀
加入少许的水焖煮1分钟，我的年糕现做的，比较软，硬的年糕提前用水煮一下
倒入青椒、红椒，加一小块黄油增加香味，不喜欢的不用放，翻炒均匀
倒入牛排翻炒均匀出锅
装盘，开吃
太香了，牛排超鲜嫩
年糕也很好吃，我的最爱
青椒、红椒、洋葱也很好吃
黑椒酱根据个人口味自行增减