把五花肉剁碎，发挥刀工和力臂
煮葱姜水
加入葱姜水搅拌，加入酱油，蚝油，麻油，继续搅拌，然后加入蛋再搅拌，最后加入地瓜粉搅拌均匀。
扁食皮
成品
赶脚包好的扁食还挺吸引眼球的
水开后下扁食，煮5分钟就可以美味啦
温馨提示：1.搅拌的全部均按同方向搅拌！2.如果再加上大骨头汤，加入葱油、香菜那色香味齐全就更好吃！但是我同学她家人有的痛风，所以不能吃熬骨汤。