提前将红豆泡好，煮熟成豆沙状，根据个人情况放白糖量。同时，为了颜色的好看，将南瓜少许蒸熟捣成泥状和糯米粉搅拌在一起成面团。我这边红豆因为没有提前泡好，因此不是红豆没有熬成沙状。（用搅拌机更快）
和好的面团分成大小相同的剂子，包法同包子，或者只要将其包进去，捏住口子就行。然后将其放在月饼模具按压成像月饼一样的形状即可。
冷水上锅蒸20分钟即可。