按清单准备好材料~~鸭肉焯水备用~
黄皮先用淀粉和盐泡10分钟，然后月清水冲洗干净。这样做可以软化黄皮上的毛毛，还能把黄皮洗得更干净。
陈皮掰小块洗净，用温水泡开。
鸭肉焯完水后，将所有材料一起放汤锅，煲3小时就可以啦~
煲好后试味看看要不要加调味料，我喝汤就完全没加盐，已经足够味了~~酸酸甜甜好好喝~