准备好食材，猪肉我就用冰箱里的存货，带点肥的更香
榆黄蘑用剪刀剪去蒂，光要蘑菇头
开水烫一下，过凉水稍微攥一下，备用
肉切成小丁，懒得切可以买现成的肉馅
榆黄蘑切碎备用，甘蓝切碎，喜欢辣的放个尖椒
把所有材料放在一个盆里，放入盐，五香粉，油，海鲜酱油，鸡精
戴上一次性手套抓匀，这步是关键，必须用手抓，这样才入味
面和好后醒半个小时，揪成剂子，擀成中间稍厚的饺子皮，包饺子的步骤忘拍了
煮3个开，饺子胖胖的就熟了
这是俄罗斯面粉，有点黑
超级鲜
补一张包好的图
肉馅的比例可以自行调节，喜欢肉多的就多放点，不用拘泥于我的配方，这点不必多说，配菜随意，任何想吃的菜，胡萝卜白菜青椒随意，当然不放也行