准备盘子。将鸡蛋液和A用料倒入盘子，拌匀。 准备碗。将B用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅，碟子。锅中倒入1勺芝麻油，开中火，等待45秒。将鸡蛋液倒入锅里，做鸡蛋块，放碟子上。灭火。 小心用厨房纸撒干净锅里。 锅中倒入剩余的芝麻油，开中火。将猪肉末和胡萝卜倒入锅里，炒至熟。 将菠菜倒入锅里，炒至熟。将B用料和鸡蛋块倒入锅里，翻炒90秒。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上白芝麻）即可。