电炖杯燕窝

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作者: 西塘小牛牛
当时买来电炖杯是为了炖粥,没想过要炖燕窝,后期开始吃燕窝,又想省下来炖杯的钱(虽然不是很贵🤑)第一次按照隔水炖的时间半小时,没熟🙄又加了半个小时,成品非常好~如果你有同款电炖杯,照这个时间做绝对没问题啦~

用料

电炖杯燕窝的做法步骤

步骤 1

1⃣️称重,拍到的克数被截图截掉了,14.1g 一周的量,电子秤一定要有。

步骤 2

2⃣️泡,纯净水盖过燕窝,有一点没盖住没关系😏必须是纯净水,为什么自己去搜。

步骤 3

3⃣️撕。泡到透明程度大概4~8小时,根据燕窝品质来定时间,期间可以换水,也可以不换

步骤 4

冲洗几遍,根据燕窝的条理,撕条。

步骤 5

炖杯是这样的

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步骤 6
步骤 6

不要嫌弃 没有擦,炖杯和电器中间😂

步骤 7

炖的透明,燕窝看起来没有白色,闻起来有蛋腥味,放凉之后有密集气泡就很完美啦

步骤 8

这是倒在密封罐里的。我买的是半干挑,所以会有一些浮毛,😂强迫症可以挑干净蛤

步骤 9

坚果和燕窝

步骤 10

最后是喝的时候拍的照片~密封罐放冰箱,每天早上热了牛奶🥛,干净勺子一勺燕窝放进去,倒点坚果,早餐就完成啦ノ☀。

电炖杯燕窝的小贴士

1⃣️隔天喝是隔一天3克干燕窝,泡发好大概是40~50克左右 我是每天喝2克干燕窝,泡发好的是每天30~36克左右 2⃣️密封罐效果好可以放一周,不会化水。(前提是炖燕窝不要掺杂别的东西。)

菜谱创建时间:2021-07-01 11:26:53
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