夏日炸虾便当

将虾线处理干净，虾去头去壳，留下虾尾，在虾腹部轻划几刀。

处理好的虾加入料酒，盐，黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟。

腌制好的虾依次裹上玉米淀粉，蛋液，面包糠。

美食锅中加入玉米油，油热后放入锅中，炸至两面金黄即可，约5分钟。

米饭中根据个人喜好拌入杂粮，捏成饭团。