第一步将鸡翅改刀洗净，然后凉水下锅焯一遍，捞出放盘里备用；
第二步，切姜丝备用
将锅烧热，倒油，油温热放入姜丝翻炒
将鸡翅下锅，一起翻炒
翻炒后倒入适量的黑啤，没过鸡翅就可以，大家可以根据自己的喜好替换饮料也可以
啤酒倒完后，再放入黄豆酱油一勺，翻炒一下，炖至入味
收汁差不多了，放入适量的盐，适个人口味
收汁完成，准备盛盘
出锅喽~好吃😋
一定要凉水下锅焯，小火收汁