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照烧鸡腿饭
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作者：
笑眼
用料
照烧鸡腿饭的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨，用照烧酱腌制入味，时间看自己，我是从早上腌制到中午。
步骤 2
西兰花切小朵泡盐水一会，胡萝卜切成喜好的样子，我是用模具的为了哄娃。但是两样都要事先焯水断生！
步骤 3
不粘锅放油，鸡腿放进去煎，连腌制的酱汁一起放入。
步骤 4
遇热收缩并出水，根据自己口味倒入照烧酱，大火收一收，但是切记留点汤汁，不然米饭和蔬菜都没有汤汁味道会寡淡！
步骤 5
米饭装碗倒扣，撒点芝麻，摆盘拍照，我为了拍照，蔬菜和米饭没淋汤汁，拍完嘛就随便造啦！
照烧鸡腿饭的小贴士
如果你是重口味，关于腌制入味的问题，可以根据喜好加入盐，老抽，生抽和蚝油，再加入照烧酱也可以。
菜谱创建时间：2021-07-02 12:54:19
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