奶锅,把盐,糖,水全部加入
厨师机一定要用K浆!
盖上盖子水烧开
烧开不要着急用,烧开以后开上1分钟左右。厨师机3挡,带着锅盖,倒入一部分水,马上把厨师机调到7速或者最高速,打开锅盖把水全部倒入,厨师机高速搅打2分钟左右。
水完全被吸收,没有干粉,颗粒。糊化非常好。
提起来就是这样
快速取出,用塑料薄膜包裹4-5层,冰箱冷冻1小时,放冷藏。或者直接冷藏。