丝瓜闷鱼块
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陪读宝妈的一日三餐
丝瓜焖鱼（鱼块）： 1⃣ 这道菜的重点，鱼新鲜，丝瓜新鲜。 2⃣ 鱼一定煎黄，煎鱼要有耐心 3⃣ 丝瓜要多出水，这样汤汁才浓稠 4⃣ 新鲜剁椒的配方：不辣的大红辣椒:小米辣3:1，用来做菜，即有辣椒鲜红，又有少许的辣味。
用料
食材： 草鱼 两斤 蒜 8瓣 丝瓜 1根 生姜 一块 红辣椒 两种
丝瓜闷鱼块的做法步骤
步骤 1
先把鱼两面煎黄
步骤 2
再把丝瓜炒出汤汁加一丢丢水，煮-15分钟放调味料即可。
菜谱创建时间：2021-07-02 20:19:27
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