将食材准备好,有了专业的意大利酱会省事很多
1.小火将肉馅炒至断生捞出备用 2.锅内放入一小块黄油,待融化后放入洋葱丁蒜末,炒至变成金黄色下西红柿丁和意面酱料,加一点黑椒酱(可以适当点生抽)盐适量。小火加点水,熬至汤汁一半时加入一片芝士片(味道更佳浓郁)拌匀,中火收汁放置备用
3.此时,可以另起一锅开始煮面了(大概需要8分钟,以自己喜欢的硬度决定)
4.将煮好的面捞出,倒几滴橄榄油搅拌均匀(为了让面更Q弹)
5.将刚才熬好的番茄肉酱铺在意面上,最后撒点罗勒粉和欧芹(没有可以不放)
好吃得不要不要的!吃的时候一定要拌匀,多放点肉酱会更香!