燕窝放入纯净水，泡发4小时，状态如图
挑出燕毛
再撕开一丝丝，加入纯净水再泡发1小时
倒掉水后放入炖盅，水量约泡满燕窝高出1厘米左右，炖30分钟，不要加任何东西
然后倒入玻璃瓶分装好，放入冰箱储存
吃的时候倒出碗，然后加入牛奶，或者蜜糖
1.可存放一个星期左右 2.炖燕窝途中不要加任何东西，便于储存 3.不加糖的燕窝容易存放，要是加糖的最多存放2天 4.泡发好的燕窝容易撕开，要是难撕开证明没有泡发好 5.要用密封性好的玻璃瓶，不要用胶瓶